宅家也能吃得好,晚上做个小酥肉,女儿吃得很满足

摘要:北京时间20200214关于【宅家也能吃得好,晚上做个小酥肉,女儿吃得很满足】的具体情况和说明,让www.tzsydp.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

今天,天气阴,下着雨,还有点回南天。整个人也像这天气一样,没心情,没动力。现在每天在家里,估计就是想着下一餐吃什么,打开朋友圈,大部分都是分享美食的。我想,大概也只有美食可以治愈我们那躁动的心。晚上,老妈子买了块猪肉,基本都是用来炒,这次来做点不也一样的,做个小酥肉给家人试试。

材料如下:猪肉适量(带点肥更好吃),红薯粉适量,蒜苗一根(配菜可以随意,可以是胡萝卜丝或者大葱),白糖少许,醋少许,酱油跟盐适量。

猪肉切大片,用点盐跟酱油腌半小时。

红薯粉用清水调好 静置半小时后,倒掉上面的清水,会沉淀这层粉在碗底,就用这层粉去抓匀猪肉 让猪肉裹上这层浆。

像这样裹上粉浆。

热锅下油 ,把猪肉一片片放下去炸,炸到颜色变得金黄就可以。其实这样都可以直接吃了,外面酥脆的,偷吃了一块。

热锅下少许油,然后下糖,再滴点白醋后,下蒜苗把酥肉也放下去翻炒均匀,让酥肉裹上那层浆。

像这样就做好了。吃起来很酥脆,又有点酸甜的,很开胃,很下饭。

喜欢的朋友可以试试哦。我女儿一口接一口的吃,一脸满足样。


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